Cela fait presque 600 ans que les Turcs nous ont apporté le mot "yaourt". Une invasion réussie – pour un mot bien intégré – qui passionne toujours les lecteurs de l’excellent Langue sauce piquante, le blogue de Martine Rousseau et Olivier Houdart, correcteurs du Monde.fr.

Les habitués des kebab turcs et de leurs sandwich grecs (allez y comprendre quelque chose) savaient déjà que le yaourt avait des inclinaisons turques. On le retrouve comme base de l’ayran, cette boisson rafraîchissante.