" À la fin des années 70, l’Office de la langue française (NDLR : du Québec) ne reconnaissait pas l’utilisation du mot « barbecue », adoptant ainsi la même attitude que la France.


Le synonyme « gril au vent » ou « grilauvent » a été proposé.

Aujourd’hui, le mot « barbecue » est de moins en moins considéré comme un anglicisme. "

Comme quoi la vitalité d’une langue ne se juge pas à l’aune d’une réglementation.

(in Recettes du Québec)