Bottin Gourmand lance le blog gourmand
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L’équipe du Bottin Gourmand ouvre cette semaine le blog gourmand. Ce support est destiné à publier les coups de coeur et les indignations des testeurs du guide entre deux publications. Comme le bottin est annuel, cela laisse de la marge !
Le blog est ouvert aux testeurs qui pourront laisser leur critique “aussitôt sorti de table”.
Une bonne idée qui devrait susciter quelques polémiques. D’autant que le blog gourmand fait fort pour son lancement : il allume la concurrence. La chute du billet, pour l’ambiance :
” Quiconque aujourd’hui prendrait le temps d’aller faire le tour des invendus en station service à un mois de la sortie de la prochaine édition, ne peut que constater le désastre. Le guide rouge aujourd’hui est plus proche du catalogue de La Redoute que du Da Vinci Code. C’est un outil de promotion, plus un best seller de librairie.
Tout cela est bien dommage car un Michelin très puissant était bien utile à toute une profession. Il reste à inventer l’avenir. “
Commentaires
le bottin gourmand ce permet de critiquer le michelin,quelle abération!
l’édition 2006 du bottin n’est pas une grande réussite,j’habite saint-malo ile-et-vilaine 35,sur 14 sélections dans ma ville il y a 3 fautes énormes,et un plus il ne sont meme pas capable de dénicher de nouvelles adresses,alors qu’il y a de nouveaux restaurants à saint-malo de qualitées irreprochable et en plus 3 fois moins chere que plusieurs sélections actuelles du bottin,je crie au scandale,de qui ce moque ton.
Cité pourtant dans le Bottin Gourmand 2007 (ça commence bien) il me faut signaler la médiocrité du restaurant Atalante à Sainte Marie de Ré qui pour le réveillon de la saint Sylvestre s’est révélé en dessous de tout. Pour un restaurant qui est habituellment si raffiné avec un rapport qualité prix tout à fait satisfaisant, ce soir -là, ils ont montré combien en une soirée on pouvait ternir sa réputation. Par ailleurs devant nos protestations néammoins discrètes, le scandale n’étant pas notre genre(nous étions six personnes dont deux habitués de longue date) la direction n’a pas daigné se présenter, ni faire le moindre geste.
Un conseil d’amis évitez à tout prix d’y passer le réveillon sous peine d’être extrêmement déçus.
La soirée de réveillon doit être stressante pour les restaurateurs…
Les mauvaises prestations, cela arrive, surtout dans ces conditions. Mais ce qui est incroyable c’est que le restaurateur n’aie pas tenté d’arranger les choses, surtout s’il vous connaissait.
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